Næringsdeklarasjon og analyse av næringsinnhold

Næringsdeklarasjonpakken inneholder de parametrene som er obligatorisk å merke en matvare med. Vi tilbyr analyse av næringsinnhold. Les mer og bestill her!

Analyse næringsdeklarasjon næringsinnhold

Analyse av næringsinnhold

Som produsent må du følge kravene til obligatorisk næringsdeklarasjon gitt i Matinformasjonsforordningen (EU-diriktiv nr 1169/2011). Kravene skal gjøre det enklere for forbrukerne å forstå hva maten inneholder. Regelverket angir to ulike varianter for merking: Obligatorisk eller utvidet deklarasjon.

Vi tilbyr en næringsdeklarasjonspakke som inneholder de parametrene som er obligatorisk å merke en matvare med:

  • energi
  • fett
  • sum mettede fettsyrer
  • karbohydrater
  • sum sukkerarter
  • protein
  • salt: Natrium skal oppgis som salt og salt skal beregnes utfra det totale natriuminnholdet (råvarer, tilsetningsstoffer, tilsatt salt)

I tillegg har vi satt inn kostfiber, sum en-umettede fettsyrer og sum flerumettede fettsyrer som faste parametere i næringsdeklarasjonspakken.

Vi tilbyr også analyse av allergner, vitaminer og mineraler:

  • Produkter som inneholder allergener eller spor av allergener skal merke dette i forbindelse med innholdsfortegnelsen (EU-direktiv 1169/2011).
  • Det er frivillig å merke for vitaminer og mineraler, forutsatt tilstrekkelige mengder (artikkel 30, vedlegg XIII).

Bestillingsskjema og priser på analyse av næringsdeklarasjon

Mer om krav til merking på Mattilsynets nettside